与石狮教育集团（央企）开展深度合作
培养目标：
培养掌握幼儿保健、健康管理以及幼儿教育的基本知识，具备保教结合技能，面向学前教育与儿童卫生岗位，从事婴幼儿发育监测与评价、健康指导、幼儿教育及家教指导等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：
幼儿园管理、营养学、健康管理学、幼儿医学基础、生命教育概论、幼儿教育学、幼儿社会教育、儿童心理与行为测试、幼儿疾病预防与照顾、儿童发展评估、幼儿艺术教育、幼儿科学教育、幼儿发展心理学、幼儿卫生学、营养与食品安全、幼儿游戏理论与实践。
就业岗位：
保育员、育婴师、幼儿教师、家庭教育指导师等。
