【商贸学院】喜报!泉纺学子荣获2023年福建省职业技能大赛（高职组）餐厅服务赛项二等奖！

2023年福建省职业院校技能大赛（高职组）于日前拉开序幕，福建省职业院校技能大赛由福建省教育厅主办、餐厅服务赛项由漳州职业技术学院承办。本次比赛共有19所职业院校的近百名学生参加。我校李强、林琴琴两位同学在莫洁祯、纪荣良老师的精心指导下，以全省第五名的优异成绩，荣获大赛二等奖！

本赛项由中餐服务和西餐服务两部分内容组成，共四个模块。中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务分为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。我校选手在大赛上展示了优秀的专业技能与职业素养，获得了裁判专家的认可。

此次比赛，凝聚了指导教师和参赛选手的努力付出，真正做到了以赛促教，以赛促学。学院将继续以此次竞赛为契机、围绕旅游服务业人才培养目标，突出实践教学，强化技能训练，促进办学水平和质量不断提升。

文本：胡丹青

摄影：胡丹青

排版：傅金华

审核：纪荣良 魏雅君 陈惠鑫

 

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